8 月 25 日，一档全新美食综艺《炙热游戏：百厨大战》官宣定档，8 月 27 日中午 12:30 将在优酷、浙江卫视、Z 视介同步开播，一场舌尖上的巅峰对决即将来袭。此次节目公布的明星嘉宾阵容也颇为吸睛，刘涛、潘玮柏以及岳云鹏将作为明星评委亮相，同时还有周晓燕、花姨两位专业评委加持，整体是采用厨王争霸的内容形式。

        从梗概来看，《炙热游戏：百厨大战》致力于用年轻人喜爱的方式去诠释 “锅气” 等传统饮食理念，试图在快节奏的现代生活中打造出一个充满人情温度的 “美食江湖” 。节目集结近百位新锐厨师，他们会在灶台这个 “战场” 上全力施展厨艺，为观众们带来一场极具观赏性的美食竞技盛宴 。简单概括，就是百位厨师将向厨神名额发起冲击。

        对于此类争霸赛形式的节目，评委的评判模式往往至关重要。类似的《一饭封神》，就因由谢霆锋等少数评委完全主导厨师去留，被指有 “一言堂” 之嫌，让节目趣味性有所下降，也给人一种厨师在讨好特定个人的观感 。所以大家也很好奇，《炙热游戏：百厨大战》是否会在评判机制上有所创新，要是能把部分决定权交予观众，无疑会更有看点，毕竟一道菜的好坏，从常理而言不该仅由个别评委来定论 。

        再看《炙热游戏：百厨大战》的明星评委配置，着实令人有着几分特别的期待与思索。刘涛近年综艺曝光频繁，不过其在美食领域的专业知识和品鉴能力尚不明确，不知道此次参与节目，刘涛能否凭借自己独特视角，给观众带来不一样的见解，比如为闽南菜等特色菜系带来更多关注。而潘玮柏作为知名歌手，此次跨界参与厨王争霸综艺，也让不少人疑惑，他会以怎样的标准去评判菜品，毕竟与同类节目邀请有美食节目经验的谢霆锋相比，潘玮柏在美食领域的经验明显欠缺 。至于岳云鹏，虽然他有着饭店服务员的经历，对餐饮行业有一定了解，但并非专业厨师出身，让其评价大厨的作品，也难免让人觉得有些意外，不过或许他能以普通食客的视角给出朴实而接地气的点评 。

        另外，过往有一些美食竞技节目因评委口味偏好等因素，存在对不同菜系包容度不均的问题，像《一饭封神》就因评委以粤菜口味为主，被指对北方菜系关注不足 。也希望《炙热游戏：百厨大战》能吸取经验，在评判中做到对南北菜系一视同仁，尽可能照顾多元口味，这样才能赢得更广泛观众群体的喜爱。

        总体而言，《炙热游戏：百厨大战》的理念和形式都有其可圈可点之处，只是明星评委的专业性和节目评判体系的科学性等方面存在着一些不确定性，这些因素也为节目增添了几分未知感。到底节目播出后效果如何，不妨让我们一同拭目以待。